|
|
Gehakt Met Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? bosje lente-uitjes,
1 teentje knoflook, 1 el olie,
100 gr belegen kaas,
50 gr schapekaas,
400 gr gehakt,
2 el gehakte peterselie, 1 ei,
zout en peper,
olie voor de vorm,
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De uien in ringen snijden en de knoflook uitpersen, in de olie fruiten en laten afkoelen.
De kazen in kleine blokjes snijden. Oven voorverwarmen op 200 ?C. het gehakt met ei, peterselie,
kaasblokjes, gefruite ui en knoflook tot een deeg kneden. Het vleesdeeg met zout en peper kruiden en met natte handen tot een ovale massa vormen.
Vuurvaste schaal met olie invetten, de vleesbal erin leggen en in ca. 1 uur gaar bakken.
|
|
|